宮城県気仙沼市に本社を置き、いか塩辛などの海産物を手がける株式会社小野万（おのまん）が制定しました。日付はいかの10本の足から10月、熟（19）成された味から19日に。また、原材料のいかの旬が秋でもあることも由来のひとつです。
「いか塩辛」は、江戸時代中期、たまたま大量にとれたイカを保存するために塩を使い、塩だけではしょっぱすぎるので、麹を入れたのが始まりといわれています。
「いか塩辛」は、漬物、納豆、ヨーグルトと同じ発酵食品です。「生もの」なのに日持ちがするのは、微生物の働きによって有機物が生成され、それが保存性を高めているからです。また、するめいかのキモには、発酵を促し、旨味のもとになる自己消化酵素がバランスよく含まれています。
1888年（明治21年）のこの日、文部省がすべての学校に毎年4月に生徒の活力検査（身体検査）を実施するよう訓令しました。今では当たり前のように行われている身体検査が、100年以上前から行われているのは驚きですよね。 1901年頃の小学6年生の男子の平均身長が127.9ｃｍだったのに対して、100年後の2000年には145.1ｃｍになっていることから、昔の日本に比べてかなり子供の発育状態が良くなって
昨日のクリスマスイブのパーティでケーキを食べたり、プレゼントの交換をしたりして盛り上がったという人も多いでしょうが、イエス・キリストが降誕したことを記念するクリスマスは今日25日。 そしてもうひとつ、今日は「昭和改元の日」。1926年、大正天皇が崩御し、皇太子裕仁親王が天皇の位についた日です。これと共に新しい元号「昭和」が制定されました。
今日は「クリスマスイブ」。 クリスマス・イブは、クリスマスの前夜、すなわち12月24日の夜のことを指します。俗に24日全体を指すこともありますが、ユダヤ暦およびそれを継承する教会暦においては、日没をもって日付の変り目とするため、本来は24日の日没以降のことをクリスマス・イブと言います。 日本では「恋人と過ごす日」として定着していますが、欧米諸国では宗教的行事のひとつであるため「家族と過ごす日」とさ
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