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5月22日(金)たまご料理の日

 5月22日は「たまご料理の日」ですよ。一般社団法人全日本うまいもん推進協議会が制定しました。

 うまいもん、と言えば料理の基本と言われる「たまご料理」ということでしょうか。食の安全を啓蒙し、たまご料理の食文化の振興という願いが込められているそうです。

 5月は「05(たまご)」22日は「ニワトリニワトリ」と読む語呂合わせからだそうです。たまごにはたんぱく質やビタミン類が豊富に含まれていますが、あまり含まれていないのが炭水化物です。そのため炭水化物が多いごはんと組み合わせることにより、更にバランスがよくなります。

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